Marketing
El memo de tres páginas que inventó un cargo, y la bolsa de Lay's que lo demuestra 94 años después
Un memo de 1931 en P&G inventó el gerente de marca. El rebranding de Lay's en 2025 demuestra que el principio sigue intacto.
El silencio que sigue al terremoto: 10 acciones ciudadanas y locales para reconstruir la gastronomía venezolana
Más allá de la filantropía puntual: 10 acciones locales y una lista de ONG venezolanas confiables para apoyar la reconstrucción.
La Guerra por la Proteína
La proteína salió del gimnasio y conquistó supermercados, cafeterías y snacks. La historia detrás de la guerra por el whey.
BienStar: la marca venezolana que cruzó fronteras con sabor, visión y estrategia
Del queso como ancla a sistema de marca: cómo BienStar convierte cultura, logística y adaptación en crecimiento regional sostenido.
Venezuela vuelve al radar: el movimiento de Cisneros y la ventana silenciosa en la industria alimentaria
El regreso de Cisneros reabre el debate: Venezuela no está recuperada, pero empieza a ser invertible, especialmente en la industria alimentaria.
El caballo de Troya de KFC: Saucy revela la crisis silenciosa del fast food tradicional
KFC lanza “Saucy” para probar el futuro del fast food: menos menú, más salsas y una señal clara de que su modelo tradicional ya no basta.
¿Cómo una categoría básica se convirtió en un campo de batalla estratégico?
La mayonesa deja de ser básica: cómo marcas compiten por percepción, cultura y uso en un mercado saturado y altamente penetrado.
Cuando las marcas dejan de hablar y empiezan a amplificarse
Unilever cambia el juego: de campañas a sistemas con creadores. Cómo las marcas pasan de hablar a amplificarse con datos y cultura.
De viral a viable: lo que el caso Salt Hank revela sobre el verdadero negocio detrás del contenido gastronómico
De viral a negocio: la historia que revela por qué muchos proyectos crecen sin estructura y no logran sostenerse en el tiempo.
El marketing dejó de ser Control y pasó a ser Conversación
Un error viral reveló algo mayor: el marketing dejó de ser control. Cómo Burger King convierte al cliente en parte del sistema.
Después de la compra empieza el negocio: por qué la retención es la métrica que la industria sigue ignorando
Vender no es suficiente: el negocio real está en la retención. Cómo diseñar hábitos, frecuencia y valor para que el cliente vuelva.
Café, rendimiento y transparencia: lo que realmente está en juego en el producto más consumido del mundo
El café ya no es solo energía: es transparencia. Lo que no ves en tu taza puede afectar rendimiento, salud y confianza en la industria.
Carne, plantas y el modelo híbrido: una lectura crítica con datos, casos y oportunidades reales de innovación
El modelo híbrido integra carne y plantas. Datos, casos y oportunidades para innovar en la industria alimentaria actual.