El Futuro se Enfría Distinto: Cómo la Ciencia del pH Redefine la Conservación de la Carne

La “cadena del fresco” redefine la conservación: el pH, la ciencia y la cultura operativa son los nuevos pilares de la confianza alimentaria.

Crecimiento o coherencia: la nueva batalla de las marcas modernas

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El nuevo lápiz se llama Inteligencia Artificial

Cinco herramientas de IA que no reemplazan la creatividad, la amplifican. Mi selección personal para pensar, diseñar y crear mejor.

Cuando el Diseño Cuenta Historias que Venden

El packaging ya no es un envoltorio: es una declaración de identidad. En la industria de alimentos y bebidas, cada color, textura y tipografía cuenta una historia que puede despertar deseo, confianza o pertenencia. Diseñar un envase memorable es, hoy, diseñar una experiencia emocional.

KFC y Ogilvy Miami: cuando ensuciarse se convierte en orgullo

KFC y Ogilvy Miami convierten las manchas en orgullo con Saucy, una campaña que celebra el placer de ensuciarse y el sabor de lo auténtico.

Poker: una nueva cara para la misma amistad

DDB Colombia y Cerveza Poker rediseñan la marca más querida del país sin romper su corazón popular. Un ejercicio de memoria, diseño y verdad emocional.

LeBron James y Hennessy: cuando el marketing se convierte en memoria

LeBron James reinterpreta su momento más polémico junto a Hennessy. Second Decision convierte la memoria en marca y el pasado en un brindis cultural.

La Publicidad dejó de Vender: ahora Conversa

El 71 % de los consumidores reconoce que la imagen y la narrativa de marca influyen más que nunca en sus decisiones de compra. ¿Qué cambió? Todo.

SIAL: el radar mundial de la innovación alimentaria

Entre pasillos interminables, sabores imposibles y máquinas que parecen de ciencia ficción, el SIAL no se visita: se explora.

California redefine la comida escolar: menos fábrica, más cocina

California declara la guerra a los ultraprocesados. Una ley pionera transformará los menús escolares y reabrirá el debate sobre salud, educación y poder alimentario.

Cómo Amazon busca reinventar el supermercado desde adentro del algoritmo

Amazon Grocery une ahorro, diseño y datos para redefinir el supermercado digital. Más que una marca privada, es el nuevo imperio del valor cotidiano.

Latinoamérica y el Nuevo Mapa de Ecosistema Comercial

Latinoamérica vive una transformación silenciosa: el canal comercial pasa del volante al dashboard. Entre la tradición del tendero y la digitalización del pedido, surge un nuevo ecosistema donde la tecnología y la confianza deben convivir para sostener el futuro del mercado regional.